Mindful Eating

Sono Giulia Bellini, Biologa Nutrizionista a Firenze

Promuovo un’alimentazione consapevole, priva di schemi rigidi e restrizioni.

Utilizzo un approccio non prescrittivo che integra esercizi di Mindful Eating e Intuitive Eating: il mio obiettivo è quello di aiutarti a ri-connetterti con i segnali fisiologici del corpo e insegnarti a ri-scoprire il piacere di mangiare in modo più consapevole ed intuitivo.

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Mindful Eating

Sono Giulia Bellini, Biologa Nutrizionista a Firenze

Promuovo un’alimentazione consapevole, priva di schemi rigidi e restrizioni.

Utilizzo un approccio non prescrittivo che integra esercizi di Mindful Eating e Intuitive Eating: il mio obiettivo è quello di aiutarti a ri-connetterti con i segnali fisiologici del corpo e insegnarti a ri-scoprire il piacere di mangiare in modo più consapevole ed intuitivo.

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curriculum

Il mio percorso

Dopo la laurea triennale in Biotecnologie Medico-Farmaceutiche conseguita all’Università degli Studi di Firenze, mi sono iscritta al corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) presso l’Università di Pisa.


2022

Ad aprile 2022 mi sono laureata con lode discutendo una tesi dal titolo: ”Protocollo i-EAT-MEPT (Mindful Eating Professional Training): proposta di intervento in pazienti sottoposti a chirurgia bariatrica’’.

A settembre 2022 ho sostenuto e superato l’esame di stato per l’abilitazione all’esercizio della professione e mi sono iscritta alla sezione A dell’Albo Professionale dell’Ordine dei Biologi della Toscana e dell’Umbria.
(N° ordine ToU_A3939).


2023

Corso di Intuitive Eating per professionisti presso l’Accademy italiana di Intuitive Eating Approach.

Master specialistico: ‘Diagnosi e trattamento dei disturbi alimentari e dell’obesità’ di PerFormat


2024

Durante il percorso universitario ho avuto la fortuna di conoscere il mondo del Mindful Eating che ha cambiato radicalmente il mio approccio all’alimentazione.

A gennaio 2024 sono diventata insegnante di Mindful Eating secondo il modello MB-EAT, grazie al corso ‘’MB-EAT PTT: Mindful Eating PTT Professional Teacher Training’’ della Scuola Italiana di Mindfulness.

Marzo 2024: Corso Avanzato Pratico-Esperienziale: Riabilitazione Nutrizionale dei Disturbi Alimentari presso ADEPO (associazione di dietetica e psicologia per obesità e sovrappeso).

  • Alimentazione consapevole.
  • Educazione alimentare.
  • Riabilitazione nutrizionale per pazienti affetti da disturbi del comportamento alimentare.
  • Alimentazione della donna in condizioni fisiologiche e patologiche:
    • Fertilità e alimentazione.
    • Amenorrea ipotalamica.
    • Gravidanza e allattamento.
    • Menopausa.
  • Nutrizione vegetale.
  • Percorsi per soggetti affetti da obesità e sovrappeso.
  • Disturbi gastrointestinali (stipsi, diarrea, gonfiore).
  • Celiachia, intolleranze e allergie alimentari.
  • Sindrome metabolica, ipertensione, ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia. 
  • Gastrite e Reflusso-Gastroesofageo.

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